為了把好事辦實(shí)、實(shí)事辦好，切實(shí)解決留守老年人“吃飯難”“做飯難”等問題，三河市康城街道鐵南社區(qū)助老愛心餐廳5月5日正式啟用，讓社區(qū)老年人盡享幸福味道。

臨近飯點(diǎn)，魚香肉絲、西紅柿炒雞蛋、洋蔥炒肉等菜品紛紛擺上餐臺(tái)，不一會(huì)兒，社區(qū)老年人陸續(xù)走進(jìn)餐廳用餐。寬敞明亮的餐廳里，每張餐桌旁都圍坐著幾位老人，他們一邊聊著家長里短，一邊吃著熱乎的飯菜，幸福的笑容洋溢在臉上?！斑@里的飯菜真不錯(cuò)，離家也近，價(jià)格實(shí)惠，以后會(huì)常來吃！”正值就餐高峰期，陸續(xù)有人前來就餐，助老愛心餐廳可口的飯菜和實(shí)惠的價(jià)格受到大家歡迎。

據(jù)悉，鐵南社區(qū)老年人較多，其中60周歲以上有3000余人，為老年人提供用餐服務(wù)成為社區(qū)居家養(yǎng)老的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。經(jīng)康城街道黨工委、辦事處多方整合資源，建成鐵南社區(qū)助老愛心餐廳，可同時(shí)容納60余人就餐，解決老年人用餐難題。

為了讓老年人吃得放心，社區(qū)嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，確保食品安全衛(wèi)生，在菜品上下功夫，每天依據(jù)用餐量提供8～10種菜品、4～6種主食，讓每一餐都能葷素搭配、營養(yǎng)均衡。同時(shí)，根據(jù)老年人反饋與時(shí)令季節(jié)變化及時(shí)更新食譜，烹飪注重低脂、低油、低鹽，讓老年人吃得健康、放心、安心。對行動(dòng)不便、生活自理困難的人員及孤寡老人、老弱病殘、留守老人等進(jìn)行上門送餐服務(wù)，特困老人還可享受免費(fèi)就餐。

助老愛心餐廳特別引進(jìn)廚房炒菜機(jī)器人，通過程序設(shè)定，機(jī)器人可以精準(zhǔn)控制每道菜的油鹽量，根據(jù)既定菜譜炒菜，還能為老年人定制個(gè)性化飲食套餐。

康城街道將以鐵南社區(qū)助老愛心餐廳為樣本，逐步完善養(yǎng)老服務(wù)多元場景，營造現(xiàn)代社區(qū)養(yǎng)老氛圍，讓更多老年人不僅嘗到舌尖上的幸福滋味，還能品出生活里的幸福味道。