我市餐飲防控措施 拉起堂食用餐“安心線”
連日來(lái),隨著我市餐飲行業(yè)的有序復(fù)工復(fù)市,市民又可以“逛吃逛吃”“下館子”了,久違的城市生活氣息慢慢回來(lái)了。
嚴(yán)格消毒防疫、掃健康碼、測(cè)量體溫、保持用餐距離……為了讓食客安心用餐,我市眾多餐飲門店在疫情防控措施上下足功夫,主動(dòng)落實(shí)有效措施,包括提供公筷公勺、保持1米間距用餐距離、全員完成疫苗接種等,拉起堂食“安心線”。
臨近中午,在廣陽(yáng)道燕青酒店餐廳一樓入口處,消毒液、測(cè)溫槍、登記本等一應(yīng)俱全,餐廳工作人員正在給準(zhǔn)備進(jìn)店就餐的顧客測(cè)量體溫、消毒、登記信息,已經(jīng)有不少顧客在店內(nèi)就餐。酒店場(chǎng)所區(qū)域內(nèi)設(shè)置“兩米線”,實(shí)行隔桌就餐,嚴(yán)格管控人員聚集,還在門口貼出了相關(guān)提示,提醒顧客注意疫情防控要求。
“我們?yōu)樘檬匙隽顺浞值臏?zhǔn)備工作,強(qiáng)化內(nèi)部人員管控,員工每天持核酸證明上崗,并進(jìn)行體溫測(cè)量、做好健康檔案、全程佩戴口罩上崗、規(guī)范食品加工過(guò)程。每天對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施全面消毒,保持空氣通暢,在門口、服務(wù)臺(tái)、洗手臺(tái)等地?cái)[放免洗消毒物品。同時(shí),加強(qiáng)采購(gòu)進(jìn)貨管理,禁止采購(gòu)不明來(lái)源的食材,保證食材的新鮮,保證客人用餐安全?!毖嗲嗑频瓴惋嫴控?fù)責(zé)人阮超介紹。
據(jù)了解,為減少人員擁擠、接觸、集聚,燕青酒店實(shí)行預(yù)約就餐、錯(cuò)峰就餐,控制人員總量。當(dāng)日同一時(shí)間段大廳內(nèi)人數(shù)控制在設(shè)計(jì)容量的50%以下,大廳餐桌實(shí)際使用數(shù)量不超過(guò)平時(shí)的50%,就餐間距不小于1米,每個(gè)包間只開一桌,每桌就餐人數(shù)不超過(guò)額定座位數(shù)的50%。此外,工作人員還提醒顧客進(jìn)入店內(nèi)用餐要注意遵守一系列防疫用餐標(biāo)準(zhǔn)。
走訪過(guò)程中,記者發(fā)現(xiàn)餐飲門店防控措施到位,市民在用餐前后戴好口罩,采取無(wú)接觸式點(diǎn)餐、付款等方式,嚴(yán)格落實(shí)“光盤行動(dòng)”,使用公勺公筷。


