近日，按照省市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一安排部署，市市場監(jiān)督管理局和廣陽區(qū)市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一行動，對廣陽區(qū)蔬源農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展突擊夜查行動，進一步壓實全區(qū)流通環(huán)節(jié)供應源頭豬牛羊等肉類質(zhì)量管理責任，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查人員重點對豬、牛、羊肉銷售者是否依法經(jīng)營；是否落實索證索票、進貨查驗等義務；是否經(jīng)營來源不明、無《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》或定點屠宰廠《肉品品質(zhì)檢驗合格證》的豬、牛、羊肉及肉制品；是否銷售過期肉制品等進行排查。

通過采取快速檢測的方式，重點對豬、牛、羊肉中禁用藥物、獸藥殘留以及是否注水進行檢測。現(xiàn)場組織第三方檢測人員隨機對5家批發(fā)攤位的11批豬、牛、羊肉進行快檢篩查。經(jīng)檢測，產(chǎn)品合格率為100%。

檢查人員要求市場開辦者和攤位經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，加強市場準入管理，始終以百姓為中心，履職盡責，筑牢食品安全防線，確?！安嘶@子”安全。