中秋假期，月餅成為消費(fèi)市場(chǎng)的主角。9月15日，在廣陽(yáng)區(qū)新華路一家大型超市，記者看到，超市最顯眼的銷售區(qū)域已被各式各樣的月餅占據(jù)，不少市民正在選購(gòu)月餅。

從包裝上看，今年的月餅依舊是“簡(jiǎn)約風(fēng)”盛行，散裝、簡(jiǎn)裝月餅不必說(shuō)，盒裝月餅也大多“衣著樸素”，少了各種隔層與裝飾，更注重實(shí)用性。從價(jià)格上來(lái)看，單個(gè)的散裝、簡(jiǎn)裝月餅價(jià)格普遍都在10元以內(nèi)，盒裝月餅價(jià)格主要在100元至300元之間。昔日包裝華麗、價(jià)格在數(shù)百元甚至上千元的高端月餅禮盒蹤跡難覓。

“曾經(jīng)那些華而不實(shí)的月餅禮盒已經(jīng)逐漸退出了市場(chǎng)，今年我們?cè)诓少?gòu)時(shí)更加偏重月餅口味和性價(jià)比。”該超市采購(gòu)部經(jīng)理告訴記者：“目前從銷量數(shù)據(jù)來(lái)看，消費(fèi)者的購(gòu)買目標(biāo)以平價(jià)禮盒、散裝月餅為主。這反映了消費(fèi)者對(duì)于月餅價(jià)格的敏感度，同時(shí)也說(shuō)明月餅開始回歸本真?！?/p>

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，今年很多知名月餅品牌都推出“迷你系列”。正在安次區(qū)一家商超購(gòu)買“迷你月餅”的消費(fèi)者孫先生對(duì)記者說(shuō)：“相比傳統(tǒng)的大月餅，這種小月餅幾口就能吃完，不浪費(fèi)。而且還能購(gòu)買多種口味，送禮也是個(gè)不錯(cuò)的選擇?！?/p>

除了包裝“瘦身”，口味創(chuàng)新也成為月餅市場(chǎng)的新“食”尚。

在康福道一家烘焙店，記者看到，月餅不僅有豆沙、蓮蓉、五仁等傳統(tǒng)口味，還有以黑米、香蔥椒鹽、開心果等新穎餡料制作的創(chuàng)新口味。售貨員表示，創(chuàng)新口味的月餅賣得也很好。

“現(xiàn)在月餅的口味越來(lái)越多，選擇面很廣，看見(jiàn)新奇口味的月餅總會(huì)買些嘗嘗?！毕矚g嘗試新鮮事物的薛女士買了山楂、榴蓮口味的月餅。

隨著健康意識(shí)的提高，消費(fèi)者在選擇月餅時(shí)也越來(lái)越關(guān)注其中的健康因素。各大品牌紛紛推出符合健康需求的月餅，“無(wú)糖、低糖、低脂”等健康標(biāo)簽成為新的賣點(diǎn)，不少以“全麥”“粗糧”等作為賣點(diǎn)的控油減糖月餅悄然走紅，健康飲食理念逐漸深入人心。

與此同時(shí)，為保障人民群眾節(jié)日期間食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展中秋、國(guó)慶食品安全專項(xiàng)抽檢。以節(jié)日期間消費(fèi)量大的月餅、酒類、糧食加工品、食用油、月餅餡料、豬牛羊肉等為重點(diǎn)品種，以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等為重點(diǎn)區(qū)域，共抽檢食品128批次，總體合格率為100%。

“此次檢查，我們針對(duì)大型超市、烘焙店等重點(diǎn)場(chǎng)所，以月餅、肉蛋奶、糧油等為重點(diǎn)品種，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存條件等進(jìn)行檢查，要求經(jīng)營(yíng)者規(guī)范月餅包裝及標(biāo)識(shí)、明碼標(biāo)價(jià)，倡導(dǎo)綠色簡(jiǎn)約包裝。” 市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員表示，將持續(xù)開展中秋節(jié)日市場(chǎng)食品安全檢查，針對(duì)月餅禮盒的包裝空隙率、包裝層數(shù)、包裝成本等情況開展檢查，同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者宣傳普及限制商品過(guò)度包裝相關(guān)要求，提倡月餅“瘦身”，樹立綠色消費(fèi)、理性消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)導(dǎo)向，營(yíng)造良好的社會(huì)風(fēng)尚。