為切實保障廣大師生的飲食安全，進一步提高校園食品安全管理水平，新學期伊始，安次區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合安次區(qū)教體局于市第一小學召開2025年春季開學校園食品安全培訓會，轄區(qū)學校、幼兒園食堂食品安全員共計300余人參加。

安次區(qū)市場監(jiān)管局工作人員詳細闡述了開學必做的6項食品安全準備工作，并重點講解食品安全相關管理制度落實、日常管理臺賬規(guī)范、病媒生物防治、餐飲具清洗消毒、緊急情況應對等內(nèi)容。通過列舉典型案例，分析了食品安全事故的原因，并給出了針對性的預防措施，為校園食品安全管理提供寶貴經(jīng)驗。

會議強調(diào)，各學校幼兒園要嚴格落實食品安全主體責任，做到校園食堂食品安全“六個到位”，即總監(jiān)配備到位，確保食品安全管理有專人負責；責任落實到位，明確各級責任人的職責；培訓考核到位，提升食品安全員的業(yè)務水平；問題發(fā)現(xiàn)整改到位，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題；輿情處置到位，有效應對食品安全相關輿情；有害生物防治到位，保障食堂環(huán)境整潔。食品安全總監(jiān)、食品安全員要明確自身工作職責，進一步掌握食品安全知識，增強食品安全意識。

會后，安次區(qū)市場監(jiān)管局工作人員組織學校幼兒園食堂從業(yè)人員進行食品安全考核，合格率99%，進一步增強了從業(yè)人員食品安全意識與實際操作能力，也為新學期的食品安全工作奠定了堅實的基礎。