為全面提升餐飲業(yè)質量安全水平，滿足人民群眾對美好生活的需要，香河縣食藥監(jiān)局以五一路兩側餐飲店為示范，大力開展食品安全示范街區(qū)創(chuàng)建工作。目前，五一路18家餐飲店全部嚴格按照創(chuàng)建標準打造，現(xiàn)均已證照俱全，全部實現(xiàn)明廚亮灶，量化分級管理均達到B級以上，食品安全監(jiān)管信息公示上墻，供貨商索證索票規(guī)范留存，餐飲店食品原材料進貨查驗臺賬、票證留存等全部建立完善。

加強日常監(jiān)督檢查和快速檢測。重點加大對原料采購、加工制作、清洗消毒和環(huán)境衛(wèi)生等方面的監(jiān)督檢查。對于A級餐飲單位堅持每季度檢查一次，B級餐飲單位每月檢查一次。同時加大快檢頻次，今年先后對米面油、肉類、水產品、調味料、餐具和菜品、自制飲品及本地生產的蔬菜、瓜果等農產品中農藥殘留和畜禽水產品中禁用物質進行了快速檢測，共檢驗了40批次，對發(fā)現(xiàn)問題的餐飲單位下達了整改通知。

暢通投訴舉報渠道。進一步拓寬投訴舉報渠道，開通電話、微信公眾號、信函、12331等多渠道投訴舉報途徑，在餐飲單位經營場所公開宣傳投訴舉報電話，并加大投訴舉報渠道的宣傳，及時登記各類投訴舉報。

提高餐飲從業(yè)人員自身素質。加強對餐飲工作者的培訓，督促其落實食品安全主體責任，全面提升餐飲從業(yè)人員的安全意識和管理水平，提高自我發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。