近日，安次區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)北昌農(nóng)貿(mào)市場、元辰超市開展食品安全“你點(diǎn)我檢 你送我檢”食品安全檢測活動，通過食品安全快速檢測車、食品快檢試劑、食品快速檢測臺等，對消費(fèi)者送來的各類菜品進(jìn)行快速檢測，并將檢測結(jié)果當(dāng)場告知送檢群眾，讓群眾真正吃上放心食品。

今年以來，安次區(qū)牢牢把握食品安全“四個最嚴(yán)”要求，緊扣創(chuàng)建主題，堅持創(chuàng)建為民、創(chuàng)建惠民的導(dǎo)向，全域推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

該區(qū)結(jié)合區(qū)情實際和食品生產(chǎn)經(jīng)營特點(diǎn)，成立了安次區(qū)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作指揮部，組建起由18個相關(guān)部門組成的“一辦七組六分組”的組織體系，持續(xù)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險排查和整治，堅決守住食品安全底線，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

著眼群眾關(guān)心的食品消費(fèi)熱點(diǎn)，邀請媒體、群眾代表，積極開展“你點(diǎn)我檢 你送我檢”食品安全檢測活動，深入開展對“山寨”食品、過期食品、“5毛”食品、“三無”食品等的重點(diǎn)整治，著力解決食品安全領(lǐng)域各項頑疾。

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品源頭治理，嚴(yán)把“菜籃子”“米袋子”“肉盤子”安全關(guān)口，守牢不發(fā)生重大食品安全事件底線。對食品安全知識進(jìn)行科普宣傳，進(jìn)一步提高群眾的食品安全意識。

深入推進(jìn)食品餐飲全覆蓋閉環(huán)監(jiān)管，源頭把控，結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類等重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險隱患排查。截至目前，共開展各類專項整治行動8次，檢查食品流通單位1494家（次）、食品生產(chǎn)單位118家（次），下達(dá)責(zé)令整改告知書41份，全部依法整改完畢。

聚焦關(guān)鍵，以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、集中供餐餐飲單位、冷庫等食品經(jīng)營場所為重點(diǎn)，嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑?、三證、四不”及疫情防控措施落實情況，排查轄區(qū)冷庫共計231家，冷庫從業(yè)人員1055人。

對轄區(qū)37家食品生產(chǎn)企業(yè)建立“一企一檔”信用檔案，實行動態(tài)管理。幫助11家食品生產(chǎn)規(guī)模以上企業(yè)通過危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）等先進(jìn)治理管理體系認(rèn)證，開展食品生產(chǎn)集中治理提升行動。

加強(qiáng)食品抽檢，倒逼生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)。截至目前，共計完成855批次，對抽檢不合格產(chǎn)品逐一立案。

推動餐飲服務(wù)提供者食品安全管理和服務(wù)升級，以學(xué)校（幼兒園）食堂為先導(dǎo)，加快餐飲“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”升級，食品材料“先快檢，后下鍋”已成為安次區(qū)特色，食品安全員試餐制和校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制得到廣泛推廣。同時，主動向消費(fèi)者公開加工制作過程，接受社會監(jiān)督。