節(jié)糧減損 · 專家談｜強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng) 推進(jìn)節(jié)糧減損（視頻）

徐廣超?國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心糧食標(biāo)準(zhǔn)處處長(zhǎng)

從田間地頭到百姓餐桌，一粒糧食走過(guò)了收獲、儲(chǔ)存、加工、銷售“四季”，全鏈條節(jié)糧減損工作需要標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)有力的支撐。

在大食物觀視域下，糧食安全目標(biāo)從更好滿足人民美好生活需要出發(fā)，由吃得飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘煤?、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得健康；食物獲取途徑從耕地資源拓展到草原、森林、湖海，等等。

節(jié)糧減損 · 專家談｜防霉保糧促減損 顆粒歸倉(cāng)保安全（視頻）

孫長(zhǎng)坡?國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心總工程師

小麥霉變不僅會(huì)降低加工價(jià)值，還可能給人類和動(dòng)物帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。

國(guó)家有關(guān)部門已在全國(guó)建成5500多個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，幫助農(nóng)民減少儲(chǔ)糧損失，確保顆粒歸倉(cāng)。

糧食安全是一個(gè)永恒的課題，節(jié)糧減損也將常抓不懈。

節(jié)糧減損 · 專家談｜大力發(fā)展綠色儲(chǔ)糧 耕好減損“無(wú)形良田”（視頻）

彭?yè)P(yáng)?國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司副司長(zhǎng)

目前，我國(guó)糧食倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)總體處于世界較先進(jìn)水平。

“綠色優(yōu)儲(chǔ)”是守住管好“天下糧倉(cāng)”的重要內(nèi)容，是保障庫(kù)存糧食數(shù)量、質(zhì)量和儲(chǔ)存安全的關(guān)鍵一招。

綠色儲(chǔ)糧主要通過(guò)技術(shù)應(yīng)用，使糧食溫濕度處于適宜儲(chǔ)存的狀態(tài)，保持糧粒自身活性，抑制蟲(chóng)霉發(fā)生。

綠色儲(chǔ)糧還能減少儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑的使用，有利于糧食“綠色優(yōu)儲(chǔ)”、保質(zhì)保鮮，達(dá)到節(jié)能減排、低碳環(huán)保的目的，可實(shí)現(xiàn)綠色優(yōu)質(zhì)糧食的有效供給。

節(jié)糧減損 · 專家談｜科技助力糧食產(chǎn)后節(jié)約減損（視頻）

姚磊?國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司科技處處長(zhǎng)

我國(guó)建設(shè)5500多個(gè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)糧大縣糧食產(chǎn)后服務(wù)全覆蓋，及時(shí)為農(nóng)民提供糧食烘干和清理等服務(wù)，有效發(fā)揮助農(nóng)節(jié)糧減損、提質(zhì)增效作用。

通過(guò)新技術(shù)應(yīng)用和糧食倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)范化管理，國(guó)有糧食儲(chǔ)備企業(yè)儲(chǔ)藏周期內(nèi)綜合損失率控制在1%以內(nèi)。

通過(guò)大力推廣應(yīng)用綠色儲(chǔ)糧等技術(shù)，強(qiáng)化數(shù)字化監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，全面倡導(dǎo)合理加工，多措并舉推進(jìn)糧食產(chǎn)后節(jié)約減損。